Kaip dažnai girdėjote išraišką, kad esate tai, ką valgote?

Tai iš dalies tiesa. Tačiau tai giliau nei aš, ir aš tai sakyčiau tu esi tai, ką įsisavini . Visas puikus maistas pasaulyje nereiškia daug, jei jūsų kūnas jo tinkamai nevirškina ir absorbuoja. Šiandien mes stebime, kokia žarnyno sveikata yra svarbi ne tik virškinimui, bet ir visai jūsų sveikatai bei imunitetui, ir kokius natūralius probiotikus galite įtraukti į savo mitybą, kad turėtumėte sveiką žarnyną.

Probiotikai ir jūsų žarnyno sveikata

Jūsų žarnynas ar mikrobiomas yra bakterijų, kurios yra labai svarbios jūsų kūno funkcionavimui, rinkinys. Didžiąją dalį jūsų kūno DNR iš tikrųjų užima šios žarnyno klaidos ir pagal apibrėžimą jūs techniškai esate daugiau bakterijų nei esate žmogus. Šios žarnyno klaidos palaiko jus gyvą, kartu apsaugo nuo mikrobų, skaido maistą, kad išsiskirtų energija, gamintų vitaminus ir net valdytų jūsų nuotaiką.

Kai gerųjų ir blogųjų bakterijų pusiausvyra išnyks, tada galite ieškoti tokių klausimų:

• Vidurių užkietėjimas
• Vidinių dujų perteklius
• Lėtinė diafrėja
• Blogas kvapas
• Pūtimas ir mėšlungis
• Maisto netoleravimo vystymasis

Jūsų imuninė sistema taip pat bus slopinama, todėl bus lengviau susirgti. Žarnyno pusiausvyrą gali suardyti tokie dalykai kaip cukrus, antibiotikai, alkoholis, fizinio aktyvumo stoka, rūkymas ir nepakankamas miegas tarp daugybės kitų dalykų.Reklama

Taigi, kaip pagerinti žarnyno sveikatą? Probiotikai gali padėti.

Probiotikai yra gyvi mikroorganizmai, kurie gali pagerinti jūsų žarnyno sveikatą, kai vartojami pakankamu kiekiu. Yra daug įvairių tipų, o gauti platų asortimentą yra labai naudinga. Jie taip pat skatina sveiką virškinamąjį traktą ir imuninę sistemą.

10 geriausių natūralių probiotikų, kuriuos galite įtraukti į savo dietą

Kadangi norite kuo daugiau gerų žarnyno bakterijų, čia rasite geriausius maisto šaltinius:

1. Kombucha

Kombucha yra fermentuotas gėrimas, pripildytas probiotikų. Jis gaminamas iš saldintos juodosios arba žaliosios arbatos. Dabar daugelyje prekių ženklų yra kitų sveikų ingredientų, tokių kaip imbieras, čai ar žalumynų ekstraktas.

Kombucha šiuo metu yra nepaprastai populiari ir ją lengva rasti. Geriausia pradėti nuo 4 uncijos per dieną ir gali būti vartojama nevalgius ryte arba bet kuriame kitame dienos taške.Reklama

2. Kefyras

Kefyras yra panašus į kombuchą, kuriame jis yra fermentuotas gėrimas, tačiau šį kartą gaunamas iš pieno. Tai skamba kiek keistai, bet yra labai sveika. Jis gaminamas iš „kefyro grūdelių“, kurie yra bakterijų padermės, kurios suteikia pienui probiotinių medžiagų ir suteikia lengvą angliarūgštę. Jis taip pat pilnas tonų maistinių medžiagų, baltymų ir atrodo geresnis probiotikų šaltinis nei jogurtas.

Galite naudoti kaip marinatą, salotų padažą ir net kepant.

3. Marinuoti agurkai

Taip, Snooki mėgstamiausias! Jūs žiūrite į agurkus, kurie marinuojami druskoje ir vandenyje ir paliekami fermentuotis naudojant savo pieno rūgšties bakterijas. Agurkuose, pagamintuose iš acto, nėra probiotikų, tačiau tradiciniuose marinuotuose agurkuose yra. Jie taip pat suteiks jums vitamino K ir yra mažai kaloringi. Nepamirškite, kad vis dėlto nereikia eiti su kepta įvairove.

4. Miso

Japoniškas sezonavimas atliekamas sojos pupeles fermentuojant su druska ir grybeliu, vadinamu koji. Tai paverčiama pasta ir yra populiari naudoti sriubose. Be probiotikų, miso yra geras baltymų, skaidulų, vitaminų, mineralų ir fitonutrientų šaltinis.

5. Jogurtas

Tai tikriausiai yra pagrindinis probiotikų maisto pasirinkimas, tačiau pirmiausia norite būti tikri dėl kelių dalykų.Reklama

Daugelis komercinių rūšių jogurto yra labiau dykumos nei sveikas maistas, ypač „vaisiai ant dugno“. Daugumoje šių spalvingai supakuotų jogurtų yra tiek cukraus, kad tikriausiai žengsite kelis žingsnius atgal.

Eikite į natūralų, nearomatintą ir įsitikinkite, kad ant pakuotės parašyta, ko jame yra. Jei pakuotėje nėra aiškiai nurodytos maistinės medžiagos ir ingredientai, yra didelė tikimybė, kad perdirbant buvo sunaikinta daug gerųjų bakterijų.

6. Rauginti kopūstai

Nelaukite „Oktoberfest“ ir „Buick“ dydžio alaus sūrio, rauginti kopūstai yra geri visą laiką! Panašiai kaip marinuoti agurkai, kopūstai yra susmulkinti kopūstai, kuriuos fermentuoja pieno rūgštis ir bakterijos. Jį lengva pasigaminti ir šaldytuve jis gali trukti mėnesius.

Kartu su probiotikais jame yra vitamino C, vitamino B ir antioksidantų. Tai lengva naudoti ant dešros ar dešrelių, gali būti garnyras, sumuštiniuose ir net troškiniuose. (Ir joks dešrainis NĖRA sumuštinis.)

7. Kimchi

Kimchi yra kaip Korėjos rauginti kopūstai. Jis pagamintas iš kopūstų, tačiau taip pat gali būti kitų daržovių ir pagardintas tokiais daiktais kaip česnakai, raudonieji čili dribsniai, imbieras ir druska ir kt. Kimchi pieno rūgšties bakterijos padeda jį virškinti ir turi vitaminų, mineralų ir geležies.Reklama

8. Juodasis šokoladas

Taip, tai iš tikrųjų yra probiotikas. Juodajame šokolade yra skaidulų, o jūsų žarnyno bakterijos sugeba suskaidyti ir fermentuoti šį bei kitus junginius, taip pat sukuria priešuždegiminį poveikį, kuris stiprina jūsų sveikatą.

Norite įsitikinti, kad vartojate juodąjį šokoladą, kuriame yra bent 70% kakavos, o ne „Toblerone“, kuris yra jūsų galvos dydis. Kvadratas ar dvi per dieną gali suteikti jums daug naudos sveikatai.

9. Žaliosios alyvuogės

Sūriame vandenyje užpiltos alyvuogės natūraliai fermentuojasi. Alyvuogėse yra pieno rūgšties bakterijų, todėl jose yra daug probiotikų. Yra dvi skirtingos gyvų kultūrų, susijusių su alyvuogėmis, padermės, kurios yra naudingos kovojant su pilvo pūtimu ir naudingos žmonėms, turintiems dirgliosios žarnos sindromą. (Ir ne, tai nesiskaito, jei alyvuogių kiekį gaunate iš „happy hour“ martinių!)

10. Tempeh

„Tempeh“ yra fermentuotas sojos produktas, gaminamas su mielių pradmeniu, suteikiančiu šiek tiek daugiau mėsingo, švelnaus kąsnio. Štai kodėl rasite iš jos pagamintų veganiškų mėsos ir šoninės alternatyvų. Tai puikus probiotinis šaltinis, kuris yra labai universalus naudoti, bet taip pat turi daug baltymų. 3 uncijos porcijose gausite apie 16 gramų baltymų.

Apvyniokite jį

Mes vis daugiau sužinome apie tai, kaip svarbu išlaikyti savo mikrobiomą kuo sveikesnę. Laimei, nesunku įtraukti puikių probiotikų šaltinių, kurie gali padėti pagerinti jūsų žarnyno sveikatą ir tuo pačiu bendrą sveikatos būklę.Reklama

Išbandykite pirmiau siūlomus natūralius probiotikus, įtraukite juos į savo kasdienius valgius ir palaipsniui pastebėsite savo žarnyno sveikatos pagerėjimą!

Panašus nuotraukų kreditas: Pixabay per pixabay.com