Jei turite šaldytų špinatų pakuotę, kuri kurį laiką sėdėjo jūsų šaldiklio gale, bet neįsivaizduojate, ką su juo daryti, pateikite keletą receptų, kuriuos galite išbandyti. Visais būdais drąsiai eksperimentuokite su jais ir pritaikykite juos savo nuožiūra; tai tik keli pasiūlymai, kaip galite naudoti turinį.

Prieš naudodami įsitikinkite, kad špinatai ištirpsta. Taip, tai gana daug sveiko proto, bet geriausia tai vis tiek paminėti.

Pochlebciai

Tiems iš jūsų, kurie mėgsta išmesti žalumynus į savo kokteilius, šaldyti špinatai yra idealiai tinkami: jums nereikia jaudintis, kad jie nudžiūsta jūsų šaldytuve, ir netgi galite juos iš anksto padalinti į naudingas dalis, kad galėtumėte gamindami mėgstamą gėrimą, tiesiog atitirpinkite ir įdėkite į maišytuvą.

Jei dar niekada nepridėjote špinatų į kokteilį, bet norėtumėte sužinoti, koks jis yra, išbandykite šį derinį: Maišytuve sumaišykite 1 puodelį susmulkinto šaldyto mango, 1/2 puodelį šaldytų špinatų, 1 arbatinį šaukštelį tarkuotų šviežių imbiero, 1 valgomasis šaukštas šviežių mėtų ir 1 puodelis kokosų pieno. Troškinkite, kol viskas gerai susimaišys, ir gerkite dar šaltą. Tai puikus kokteilis pusryčiams ar atsigaivinti po treniruotės.

Špinatų rizotas

Užuot pjaustę ir įklijavę, tiesiog atsiųskime jums originalų risotto receptą čia. Kai atliksite visus veiksmus ir jūsų risotto bus baigtas, įpilkite 1 puodelį nusausintų, susmulkintų šaldytų špinatų ir gerai įmaišykite, kol jie sušils ir įvyks į likusį patiekalą.

Colcannon

Reklama

Šis esminis airiškas patiekalas dažniausiai gaminamas iš kopūstų ar kopūstų, tačiau vietoj jų taip pat lengva (ir skanu) gaminti su špinatais.

Nulupkite 2 ar 3 dideles rudas bulves ir supjaustykite jas 1 colio kubeliais. Suberkite juos į puodą, užpilkite vandeniu, įberkite šiek tiek druskos ir troškinkite ant vidutinės ugnies, kol jie taps šakute. Kol jie troškinasi, nusausinkite šaldytų špinatų paketą (apie 2 puodelius), labai smulkiai supjaustykite ir patroškinkite 2 šaukštuose sviesto ant vidutinės ugnies minutę ar dvi. Įpilkite 1/3 - 1/2 puodelio pieno ir troškinkite tol, kol pienas išsipūs. Nuimkite nuo ugnies ir padėkite į šalį.

Išvirtas bulves nusunkite, supilkite į didelį dubenį ir kruopščiai sutrinkite. Įpilkite špinatų mišinio ir kruopščiai sumaišykite. Nedvejodami įpilkite šiek tiek daugiau pieno ir (arba) sviesto, jei manote, kad jų reikia. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį ir valgykite, kol šilta. Iš likučių galima padaryti pyragus ir kepti kitą rytą pusryčiams.

* Pastaba: norint naudoti veganišką versiją, vietoj pieninės naudokite žemės balansą (arba kitą veganišką margariną) ir sojos pieną.

Vegetariškas puodų lazanija

Prieš išeidami iš namų nustatykite, kad tai būtų kepama jūsų puode, prieš eidami reikalus / vesdami vaikus į mokyklą ir pan., O grįžę namo jūsų laukia neįtikėtinas patiekalas. Mes ketiname rasti greičiausią ir lengviausią versiją, nes tik nedaugelis iš mūsų ryte turi daug laiko (ar proto tvirtumui).

Nusausinkite šaldytų špinatų pakuotę ir sumaišykite su rikotos sūrio indeliu. Pagardinkite druska ir pipirais, kol esate patenkinti skoniu. Paimkite savo mėgstamo makaronų padažo (parduotuvėje įsigyto ar naminio) indelį ir šaukštu jo pakankamai į puodo dugną, kad jis gerai apsemtų. Padėkite dvigubą sausų lazanijos makaronų sluoksnį, sulaužykite juos, kiek reikia, kad jie būtų tinkami. Sukrėskite makaronus su špinatų / sūrio mišinio sluoksniu ir ant jo uždėkite vieną sausų makaronų sluoksnį.

Tepkite padažą ir užpilkite savo pasirinktomis daržovėmis: pjaustyti grybai, baklažanai ar cukinijos - tai labai gerai. Ant viršaus uždėkite dar šiek tiek padažo ir įdėkite dar vieną sluoksnį makaronų. Spėkite, kas dedasi ant to sluoksnio? Daugiau špinatų ir sūrio mišinio, užpilto galutiniu dvigubu makaronų sluoksniu. Juos aptepkite storu padažo sluoksniu, ant viršaus sutarkuokite šiek tiek mocarelos ir įdėkite krekingo pipirų. Įjunkite puodą „LOW“ ir virkite 5–6 valandas.Reklama

Artišokas ir špinatų kritimas

Ar nuo 1950 m. Buvo kokių nors partijų, kuriose šis panardinimas neturi buvote? Tikriausiai ne, ir turint svarių priežasčių: tai nuostabiai nuostabu.

Įkaitinkite orkaitę iki 350F. Nupilkite 1 artišokų širdelių skardinę ir įdėkite jas per virtuvinį kombainą, kol jos gerai susmulkins, arba sumalkite rankomis. Šaukštelį įpilkite į dubenį ir įpilkite 1 špinatų paketą (atšildytą, nusausintą ir smulkiai supjaustytą), 1/2 puodelio grietinės arba paprasto graikiško jogurto, 2 šaukštus riebios grietinėlės, 1 puodelį susmulkintos mocarelos ir pusę puodelio parmezano sūris. Jei jums patinka jūsų panardinti česnakai, įpilkite 1/2 arbatinio šaukštelio žalio, smulkinto česnako. Visus šiuos sumaišykite, pagal skonį įberkite druskos / pipirų ir supilkite mišinį į riebalais pateptą kepimo indą. Kepkite 20–25 minutes, kol viskas bus putinga ir puošnu, išimkite iš orkaitės ir tada kur nors paslėpkite kibiru tortilijų traškučių ar pitos pleištų, kad galėtumėte visa tai pasilikti sau.

Spanakopita

Tai skamba kaip neramus patiekalas, reikalaujantis daug darbo, bet šis graikiškas užkandis iš tikrųjų yra labai lengva pagaminti. Filos tešlą išilgai supjaustykite 2 arba 3 ilgomis juostelėmis viename lape ir naudokite konditerinį teptuką ar mentelę alyvuogių aliejui supilti. Ištuštinkite šaldytų špinatų indą, smulkiai supjaustykite ir sumaišykite su šaukštu maltų svogūnų ir maždaug puse puodelio fetos sūrio. Pagardinkite druska ir pipirais, pakoreguokite svogūną / sūrį, jei manote, kad jo reikia šiek tiek daugiau.

Viename filo lakšto kampe įdėkite didžiulį šaukštą špinatų mišinio ir užlenkite dugną, kad susidarytumėte trikampį. Tais trikampio dariniais tęskite pirmyn ir atgal, kol turėsite daugiasluoksnę trikampę konditerijos kišenę, kurios centre laimingai įsitaisys špinatų mišinys.

Įdaryti grybų kepurės

Jei kada nors netenkate ką nors atnešti į puodą, tiesiog pagaminkite šių mažų vaikinų partiją ir būsite pasirengę.Reklama

Įkaitinkite orkaitę iki 350F. Paimkite keliolika mygtukų grybų ir ištraukite stiebus. Nuvalykite viršus sausu skudurėliu ir padėkite juos ant lengvai pateptos kepimo skardos. Nusausinkite šaldytų špinatų pakuotę, labai smulkiai ją sumalkite ir šaukštu šaukštu į vidutinio dydžio dubenį. Įdėkite 1 puodelį džiūvėsėlių, 1/4 puodelio tarkuoto sūrio (čia „Fontina“ veikia nuostabiai), žiupsnelį čiobrelių ir druskos / pipirų pagal skonį. Suplakite kiaušinį ir įpilkite į dubenį, tada maišykite visus ingredientus, kol jie gerai sumaišomi.

Kiekvienu grybų dangteliu užpildykite šį mišinį ir kepkite juos maždaug 25 minutes, kol grybai suminkštės ir įdaras bus įkaitęs. Ant viršaus traškinkite pipirus ir patiekite šiltus.

* Pastaba: galite padaryti dar paprastesnę šios versijos versiją, padarydami dėžutę su greitu įdaru ir pridėdami kapotų špinatų ir šiek tiek sūrio, kad jie būtų naudojami dangtelių viduje.

Špinatų omletas

Tai vienas tų pasakiškų pusryčių patiekalų, kuris niekada neišeina iš mados. Norėdami paruošti, tiesiog atšildykite kelis šaukštus šaldytų špinatų, gerai nusausinkite ir labai smulkiai supjaustykite. Sumaišykite tai su 2–3 šaukštais sūrio, pavyzdžiui, feta, chèvre, tarkuotu čederiu ar gouda ar net brie. Pagardinkite druska ir pipirais.

Vienai porcijai į dubenį įtrinkite 2 kiaušinius ir gerai išplakite su trupučiu druskos ir pipirų. Jei jums patinka pikantiški dalykai, nedvejodami pridėkite kajeno ar Tabasco padažo. Nelipnėje keptuvėje (ant vidutinės ugnies) pašildykite nedidelį sviesto sviestą ir pamaišykite mentele. Kai sviestas pradės burbuliuoti, supilkite kiaušinius ir leiskite jiems virti porą minučių, mentele šiek tiek pastumdami kraštus. Kai omleto kraštai bus tvirti ir šviesiai aukso rudos spalvos, pabarstykite špinatų mišinį iš vienos pusės ir ta mentele perlenkite kitą pusę, kad pasidarytumėte kišenę.

Leiskite šiam virti ant silpnos ugnies maždaug minutę, kad sūris ištirptų, ir patiekite iš karto.

Pomidorų, špinatų ir tortelini sriuba

Reklama

Sriuba yra vienas iš lengviausiai paruošiamų patiekalų, ir šis puikiai tinka greitai pavalgyti po darbo ar mokyklos.

Patroškinkite vieną nedidelį svogūną šiek tiek alyvuogių aliejaus, kol jis taps skaidrus. Įpilkite maždaug 6 puodelius sultinio (daržovių ar vištienos - jūsų pasirinkta), 2 smulkintus pomidorus, 1 puodelį nusausintų konservuotų avinžirnių ir 1 puodelį nusausintų, smulkintų špinatų. Troškinkite ant vidutinės ugnies apie 5 minutes, tada pridėkite porą saujų šviežių arba šaldytų tortelinų ir šiek tiek pakaitinkite šilumą. Kai jis užvirs, virkite žemyn ir virkite, kol makaronai suminkštės.

Pagardinkite druska ir pipirais ir nedvejodami pakoreguokite skonius pagal savo skonį, pridėdami tokius dalykus kaip šaukštas smulkinto šviežio baziliko ar tarkuoto parmezano sūrio. Jei nesijaučiate gerai, pridėkite kajeno pipirų ar sriracha, kad pašildytumėte.

Kreminiai špinatai su skrebučiais

Nors mintis apie kreminius špinatus gali atbaidyti kelis žmones, tai iš tikrųjų yra labai mielas garnyras, kurį greitai ir paprastai pagaminame ir kuris puikiai tinka naudoti duoną, kuri gali būti pasenusi.

Paimkite keletą duonos riekelių, supjaustykite kubeliais, užmeskite sviestu, druska, česnako milteliais ir šiek tiek pipirų ir kepkite 350F temperatūroje, kol jie taps auksiniai. Atidėkite juos į šalį. Nusausinkite ir nuspauskite 2 puodelius šaldytų špinatų, smulkiai supjaustykite, tada patroškinkite svieste su maždaug šaukštu faršo svogūno, kol svogūnas taps skaidrus. Įberkite žiupsnelį muskato riešuto, šiek tiek purslų citrinos sulčių ir šiek tiek druskos / pipirų. Nuimkite nuo ugnies ir įmaišykite kelis šaukštus grietinės. Jei atrodo šiek tiek per tiršta, įpilkite po šaukštą šaukšto po vieną, kol jis jums patiks. Patiekite su ant viršaus pabarstytais skrebučiais kaip ant grotelių keptos vištienos arba keptos jautienos priedą.