Jei kada pagalvojote, ar gėlės, praskaidrinančios mūsų gyvenimą, yra valgomos, o gal net skanios, pateikite keturiasdešimt dviejų gėlių sąrašą, nuo kurio galite nukošti žiedlapius.

Žinokite savo gėlių valgymo faktus

Prieš pradedant, pateikiame būdų, kaip išvengti netyčinės žalos sau, jei pasirinksite eksperimentuoti su gėlių garnyrais, salotomis, arbatomis ar begalėmis kitų galimybių.

• Valgykite tik tas gėles, kurių vartojimas ir virškinimas yra saugus. Jei nesate tikras, pirmiausia raskite faktų apie gėlę.
• Valgykite tik savo užaugintas gėles. Bet kurios komerciškai auginamos gėlės, pakelės gėlės ar net jūsų kaimynų gėlės gali turėti pesticidų ar kitų kenksmingų cheminių medžiagų, kurias vartoti gali būti itin rizikinga.
• Nebent žinomi faktai apie tam tikrą gėlių būseną kitaip, valgykite tik žiedlapius. Pašalinkite piesteles, kuokelius ar bet ką kitą, kas nėra šimtas procentų žiedlapių.
• Jei alergija yra jūsų problema, palaipsniui pristatykite įvairias gėles į savo kūną, kad įsitikintumėte, jog jos nepablogina jau egzistuojančių sąlygų.

... ir dabar sąrašas:

1. Allium

Visos „Allium“ šeimos gėlės yra valgomos pagal skonį. Porai, laiškiniai česnakai, česnakai ir česnakiniai česnakai skiriasi nuo subtilių skonių iki galingų česnakų. Papildoma premija yra tai, kad kiekviena šių augalų dalis yra valgoma.

2. Angelika

Šios gėlės, kurių skonis yra panašus į saldymedžio, turi daugybę veislių, o spalva gali būti nuo pilnos mėlynos iki raudonos.

3. Anyžių izopas

Anyžių izopas yra levandų spalvos gėlė, kuri, paragavus, taip pat turi anyžių ar saldymedžio užuominą. Galima valgyti ir žiedus, ir lapus.

4. Rukola

Šios gėlės žiedai ir lapai taip pat yra valgomi ir pasižymi ryškiu pipirų skoniu. Paprastai jie yra balti ir geltoni su violetiniu akcentu.

5. Bakalauro mygtukas

Šie viengungis žiedlapiai turi žolinį skonį. Venkite taurelės (žiedlapių apatinė aplinka, išlaikanti žiedą kartu), nes ji yra karti.Reklama

6. Bazilikas

Bazilikas mums visiems žinomas, tačiau levandų žiedai yra valgomi, tik švelnesni.

7. Bičių balzamas

Bičių balzamas, mėtų šeimos narys, yra raudona gėlė, kurios skonis yra tiksliai toks, koks yra jo šeimos vardas.

8. Boragas

Šios įdomios mėlynos žvaigždės formos gėlės skonis yra kaip agurko.

9. Medetkos / medetkos

Medetkos, geriau žinomos kaip medetkos, yra įdomus bet kokio recepto pasirinkimas. Skonis yra ne tik pipiriškas ir aštrus, bet ir bet kokio patiekalo aukso garnyras.

10. Dianthus / gvazdikai

Dianthus žiedlapių, geriau žinomų kaip gvazdikų, skonis lygiai toks pat, koks yra kvapo, kurį jaučia jūsų nosis.

11. Ramunė

Paprasta arbatos tema, ramunėlių žiedai yra saldūs ir idealiai tinka alui gaminti. Saugokitės, kad ambrozija kenčia nuo šios gėlės.

12. Chervil

Šie maži, subtilūs žiedai turi anyžių ar saldymedžio užuominą.

13. Cikorija

Mėlyna ir puikiai matoma cikorijos skonis geriausiai apibūdinamas kaip kartus ir žemiškas. Žiedlapius ir pumpurus galima valgyti ir dažnai rauginti.

14. Chrizantema

Mums yra laikomi karčiais ir yra įvairių spalvų, kurias galima rasti vaivorykštėje. Jie yra valgomi, tačiau rekomenduojami saikingai, kaip ir naudojant garnyrą. Šiam konkrečiam augalui naudokite tik žiedlapius.Reklama

15. Kalendra

„Cilantro“ mano balsas už geriausią žolę Žemėje ... ir, jei nežinojote apie visą kalendros potencialą, gėlės turi tą patį skonio skonį. Tačiau gėlės turėtų būti patiekiamos šviežios, nes kaitinant jos praranda savo skonį.

16. Citrusiniai

Šie žiedai yra nepaprastai saldūs ir aromatingi. Nors valgote puikiai, naudokite saikingai, nes per daug bet kurio patiekalo prieskonių.

17. Dobilas

Paprastieji dobilų žiedai yra gana valgomi ir pagardina jūsų skonio receptorius saldymedžio atspalviu.

18. Kiaulpienė

Šis yra tikras perlas! Kiekvieną kiaulpienės dalį nuo žiedlapių iki šaknų galima valgyti, o augalas yra praturtintas vitaminais, o kalorijų kiekis yra mažas. Pažiūrėk čia už visas kiaulpienių teikiamas privilegijas.

19. Krapai

Krapų žiedai yra geltoni, jų skonis yra beveik toks pat stiprus kaip žolelių lapų.

20. Anglų ramunė

Ši gėlė suteikia akiai patrauklų garnyrą, tačiau skonis yra gana kartokas.

21. Pankolis

Geltonos pankolio gėlės, panašiai kaip žolės lapai, skonis yra saldymedžio.

22. Fuksija

Šios gėlės yra tvankios ir sukuria spalvingą garnyrą.

23. Kardelis

Kardeliai yra švelnūs, tačiau žiedlapiai yra pakankamai stiprūs, kad būtų įdaryti kažkuo kvapnesniu.Reklama

24. Hibiskas

Šios gėlės geriausiai žinomos dėl arbatos, iš kurios jie yra verdami. Jie turi gilų spanguolių skonį ir norint pasiekti norimą skonio efektą nereikia daugybės žiedlapių.

25. Hollyhockas

Hollyhock žiedai yra švelni, tačiau dažniausiai naudojami kaip akį traukiantys garnyrai.

26. „Impatiens“

Dar kartą labai mažai skonio, bet gražus garnyras.

27. Jasmine

Tai ypač kvapnūs žiedai, dažniausiai naudojami arbatoje.

28. Johnny šuolis

Spalvingi ir skanūs gėlių žiedlapiai turi mėtų atspalvį ir dažniausiai naudojami salotose, makaronuose ir gėrimuose.

29. Levanda

Levandos yra saldžios ir aštrios bei sveikintinas priedas prie daugybės patiekalų ir desertų.

30. Citrininė verbena

Jie dažniausiai naudojami arbatoms ir desertams gaminti, o skonis yra būtent toks, koks rodo jo pavadinimas.

31. Alyvinė

Alyvinė turi citrusinių vaisių aromatą, kurio skonis yra būtent toks, koks kvepia.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

32. Mėta

Ar galite atspėti, koks šių skonis? Tarp jų yra daugybė veislių ir plataus mėtų skonio.Reklama

33. Nasturcija

Tai yra viena iš populiariausių valgomų gėlių. Jie yra tokie pat spalvingi, kaip ir skanūs su saldaus ir aštraus mišiniu. Gėles galima įdaryti, dėti į salotas, o pumpurus rauginti kaip kaparėlius. Čia yra šiek tiek daugiau informacijos apie nasturtą.

34. Raudonėlis

Viena iš labiausiai naudojamų žolelių virtuvėse visame pasaulyje, gėlės yra praskiesta lapų versija.

35. Pansy

Žiedlapio skonis yra švelnus, tačiau suvalgius daug žiedlapių vienu metu, skonis tampa labiau pastebimas.

36. Ridikas

Ridikėlių žiedų spalva skiriasi, jų pipirų skonis panašus į patį ridiką.

37. Rožė

Rožių žiedlapiai pasižymi stipriu, parfumuotu skoniu ir dažniausiai randami plūduriuojantys gėrimuose, išsibarstę ant desertų. Visos rožės yra valgomos, o skonį sustiprina rožės tamsa.

38. Rozmarinas

Gėlių skonis yra kaip subtilus paprastosios žolės lapų variantas.

39. Šalavijas

Dar kartą gėlės palankios žolelių lapams.

40. Skvošas ir moliūgas

Šie žiedai yra puikus pasirinkimas įdarymui. Tačiau būtinai pirmiausia pašalinkite kuokelius.

„SONY DSC“

41. Saulėgrąža

Šiuos žiedlapius galima valgyti, o pumpurą netgi galima garinti panašiai kaip artišoką.Reklama

42. Žibuoklės

Tai dar viena dažniausiai naudojama gėlė valgymui ir garnyrams. Dažniausiai jų yra salotose, desertuose ir gėrimuose.

Panašus nuotraukų kreditas: Maisto gaminimas su gėlėmis per libaliano.com