Kiaušiniai yra puikus baltymų šaltinis, sotūs, sveiki, juose labai mažai angliavandenių ir cukraus. Jie yra universalūs, skanūs ir turėtų būti pagrindinė sveikos mitybos dalis. Bet jūs galite ne tik suplakti kiaušinį kiekvienam valgiui! Jums reikia įvairovės, mes visi trokštame skirtingų skonių, o kiaušiniai yra gana pritaikomas ir universalus maistas.

Mano šeima sirgo cukriniu diabetu ir širdies ligomis, todėl bandymas išlikti sveikam man yra tikrai svarbus. Noriu būti sveikas ir gyventi ilgai, o ne turėti lėtinės būklės, kurios galėčiau išvengti sveikesne mityba. Pagal SFGATE.com Trys angliavandenių rūšys yra cukrus, krakmolas ir skaidulos. Virškinimo proceso metu ir cukrus, ir krakmolas virsta cukrumi [gliukoze], kurį kūnas naudoja energijai. Žmonėms trūksta fermentų, reikalingų skaiduloms suvirškinti, todėl jie praeina per virškinamąjį traktą, netapdami cukrumi.

Žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, šie angliavandeniais paversti gliukoze padidina cukraus kiekį kraujyje. Nesergantiems cukriniu diabetu dieta su mažu angliavandenių kiekiu gali padėti numesti svorį. WebMD paaiškina , Kai [jūsų kūnas] neturi pakankamai angliavandenių iš maisto, kad jūsų ląstelės degtų energijai, jis degina riebalus. Kaip šio proceso dalis, jis gamina ketonus. Jei esate sveikas ir valgote subalansuotą mitybą, jūsų kūnas kontroliuoja, kiek riebalų jis degina, ir jūs paprastai negaminate ir nenaudojate ketonų. Iš esmės, atsisakius angliavandenių vartojimo arba pradėjus valgyti mažiau kalorijų, jūsų kūnas energijai pereina prie ketozės, o ne tiesiog degina gliukozę iš angliavandenių sunkaus maisto.

Angliavandenius tokiuose dalykuose kaip makaronai, duona ir bananai pakeisite maistu, kuriame yra daug baltymų ir daug skaidulų! Skaidulos yra labai svarbios, nes dideli dietos pokyčiai, įskaitant angliavandenių mažinimą, gali sukelti vidurių užkietėjimą. Be to, būtinai gerkite daug vandens! Ketozė sunaudoja daugiau kūno energijos ir gali sukelti dehidrataciją.

Kiaušiniai yra toks puikus būdas turėti mažai angliavandenių turinčio maisto ir įtraukti jį į įvairių rūšių patiekalus. Pamirškite pusryčių omletus, čia yra 10 būdų, kaip galite įtraukti kiaušinius į kiekvieną valgį!

Pusryčiai

1. Labai mažo angliavandenių bandelių dydžio kiaušinių taurės iš J yssica.blogspot.com

Tai sveiki ir lengvi pusryčiai einant žmonėms užimtiems žmonėms! Arba tinginiai. Aš juos gaminau sekmadienį, o mes su vyru juos visą savaitę nuvežėme į darbą pusryčiams. Jie yra labai paprasti ir tik 6 ingredientai, su daugybe variantų, kaip jį pagaminti kitaip. Jį galite pasigaminti naudodami kitas daržoves ir mėgstamus prieskonius. Ši versija turi maltą kalakutą, šparagus, špinatus, kiaušinius ir sūrį. Jie iš viso užtrunka apie pusvalandį, o kiekviename kiaušinio puodelyje yra tik 107 kalorijos, 1,28 gramo angliavandenių ir beveik 11 gramų baltymų!

2. Mažai angliavandenių turinčių kiaušinių Benedict Casserole from „PeaceLoveandLowCarb.com“ .Reklama

Naujas „Benedikto“ pasirinkimas! Vietoj angliavandenių turinčių angliškų bandelių turėkite troškinį. Padažas iš tikrųjų yra žvaigždė ir vis dar gaminamas su kiaušinio tryniu ir sviestu, taigi yra šiek tiek riebalų, tačiau kiekvienoje porcijoje yra tik 2 gramai angliavandenių ir milžiniški 22 gramai baltymų! Ši troškintuvė yra nepaprastai patenkinta, jos viduje, apačioje ir viršuje yra Kanados lašiniai. Užpilkite padažu ir patiekite karštą!

Pietūs

Manau, kad visi žino, kokie puikūs kiaušiniai yra pusryčiams, todėl eikime ir raskime keletą mažai angliavandenių turinčių variantų, įskaitant kiaušinius likusiai dienos daliai!

3. Dešrelėmis įdaryti pipirai iš MamaLovesFood.com

Šis autorius juos vadina pusryčių pipirais, tačiau šis puikus receptas iš spalvingų pipirų, maltos dešros, svogūnų ir su kiaušiniais yra bet kuriuo metu valgomas patiekalas, kuris būtų nepaprastai sveikas ir sotus pietus. Juos lengva transportuoti ir būtų puiku pasiimti ir į darbą. Įdėkite šiek tiek žalio svogūno, šiek tiek citrusinių vaisių ir šiek tiek šviežių žolelių, kad galėtumėte dar labiau pūsti! Šis tinklaraštis taip pat turi nuostabiai atrodantį meksikietiškų įdarytų pipirų receptą!

Keturi. Šakšuka nuo ToriAvey.com

SVEIKI. Šakshuka yra kiaušinis, supjaustytas pikantiškame pomidorų padaže, yra pagrindinis maistas Tuniso, Libijos, Maroko, Izraelio ir Egipto namuose! Šis vienos keptuvės patiekalas yra universalus ir gali būti dedamas į daugybę skirtingų būdų, tačiau dažniausiai gaminamas iš paprikų, pomidorų, pomidorų pastos, svogūnų ir kiaušinių bei daugybės prieskonių. Galite pridėti grybų, mėsos, žalių daržovių, bet ko kito, bet tai taip pat yra puikus patiekalas. Įdėkite jį į dubenį ir pamerkite į jį mažai angliavandenių turinčią duoną pietums, vakarienei įpilkite šoninių salotų arba valgykite tiesiai iš keptuvės, bet valgykite šį šakšuką!Reklama

5. BLT ant mažai angliavandenių turinčios duonos iš DietDoctor.com

Tai yra būtent tai, ką jūs manote! Šoninė, salotos ir pomidorų sumuštinis ant mažai angliavandenių turinčios duonos, kurią jie vadina opos duona. Įdaras ir nuostabus priedas prie mažai angliavandenių turinčios dietos, kad galėtumėte turėti sumuštinių! Galite paklausti, kaip tai apima kiaušinius? Jie yra duonoje! Duonos pagrindas yra išplakti kiaušinių baltymai, vėliau įmaišomi į kiaušinių trynių ir grietinėlės sūrio mišinį. Visas receptas pateikiamas žemiau!

6. BBQ vištienos Cobb salotos iš DamnDelicious.net

Žinoma, aš čia turėjau įdėti salotų! Salotos, triušių maistas, kad ir kaip juos pavadintumėte, yra pagrindinis pietų patiekalas. Norint pamėgti puikias salotas, nereikia laikytis jokios dietos. Jie puikiai tinka pietums. Sotus, įdomus, kvapnus, bet ne sunkus maistas, leidžiantis išgyventi visą likusią darbo dieną. Tai apima smulkintus kietai virtus kiaušinius, juodąsias pupeles, pomidorus, BBQ vištieną ir dar daugiau. Šis autorius užima savo pasukų rančą, tačiau galite sutaupyti kalorijų su aliejumi ir actu!

Vakarienė

7. Cukinijų makaronai su kiaušiniais ir greito palikimo vyšnių pomidorų baziliko padažu iš HalfbakedHarvest.com

Oi. Mano. Gerumas. Šis sotus ir sveikas makaronų patiekalas yra toks nuostabus. Jūs pasijusite kaip virtuvės deivė, gaminanti šį patiekalą, o vėliau nepateksite į maisto komą! Šiame valgyje tiems makaronams gaminti naudojamos cukinijos ir spiralizatorius, tačiau tai galite padaryti naudodami mandoliną, kad gautumėte plonas riekeles, tada supjaustykite jas ir liesomis lazdelėmis. Išvirtas kiaušinis išpila ir padengia makaronus, kad gautųsi anglies pojūtis, o vyšniniai pomidorai ir bazilikas išlaiko itin šviežią. Šis virėjas prideda įprastų makaronų į cukinijų makaronus, kad gautų daugiau tekstūros, tačiau jūs neturite to daryti! Arba galite pridėti kvinoja makaronų, arba naudoti daugiau spagečių moliūgų ir spiralizatorių, kad gautumėte daugiau daržovių makaronų. Jūs turite tiek daug galimybių!Reklama

8. Kiaušiniai ir daržovės, kepami kokosų aliejuje iš AuthorityNutrition.com.

Tai paprastas receptas, kuriame yra 3-4 kiaušiniai ir daugybė kepamų daržovių, keptų vienoje keptuvėje kokosų aliejuje, kuris turi daug naudos sveikatai! Galite daug kepti ir virti su kokosų aliejumi! Šie kepti gerumo grynuoliai būtų puikus vėlyvas valgis ant sutrinto žiedinių kopūstų (imituojančių ryžius) lovos arba sumaišytų su kai kuriais neskrudintais maisto produktais, tokiais kaip moliūgas ir šviežia mocarela. Taip pat galite palikti aliejų ir pakepinti!

9. Kepti žiedinių kopūstų ryžiai iš Emma Christensen

Kiaušinių ir daržovių gabalėliai paverčia šį žiediniais kopūstais iš ryžių paverstą hitu. Žiediniai kopūstai tapo vis populiaresni dėl savo universalumo ir to, kaip jūs galite naudoti jį pakeisti krakmolingus ir angliavandenių turinčius maisto produktus, tokius kaip ryžiai, bulvių košė ir kt. Šis keptų ryžių receptas suteikia jums skonių, kurių tikitės iš keptų ryžių, tačiau sveikai. Kiaušinis yra toks tikras! O vištiena, kiauliena, kalakutiena ar krevetės giliai sočiai vakarienei.

10. Ramen su Shirataki makaronais iš Washoku.vadovas

Nemeluosiu, šis receptas yra gana sudėtingas ir turi daug ingredientų, kurių galbūt negalėsite rasti įprastoje kampinėje parduotuvėje. Bet svarbu yra tai, kad vietoj įprastų ramen makaronų išbandykite širataki makaronus! Shirataki yra ploni, permatomi, želatiniški tradiciniai japoniški makaronai, pagaminti iš konjaco jamo. Jie turi mažai angliavandenių ir turi panašų rameno makaronų plotį ir tekstūrą. Galite naudoti savo mėgstamą ramen, daržovių ir prieskonių, daigų ir kiaušinio receptą ir ištraukti jį kartu su jų širataki makaronais neįtikėtinam valgiui.Reklama

Premija: Duonos parinktys!

Čia yra 2 mažai angliavandenių turinčios naminės duonos receptai, kuriuos galite naudoti įvairiausiems sumuštiniams ir mėsainiams, panardinti į sriubas ir panirti į humusą. Šie 2 receptai yra iš DietDoctor.com, ir aš susieju su jų receptais žemiau. Tai tikrai atvers daugiau galimybių, jei sumažinsite angliavandenių kiekį!

Oopsie duona pagamintas iš kiaušinių ir grietinėlės sūrio!

Sudėtingiau: Mažai angliavandenių turinti „Naan“ duona kad atrodo taip nuostabiai!

Paskutinės mintys

Mažas angliavandenių kiekis nereiškia nuobodus! Kiaušiniai gali būti mažai angliavandenių turintys ir daug baltymų turintys maisto produktai, kurie gali būti jūsų valgio metu visą dieną. Kartais savaitgaliais nenukreipkite jų į kiaušinienę, išbandykite šiuos skanius kiaušinių valgymo būdus visą savaitę!

Panašus nuotraukų kreditas: „Guff.com“ per „guff.com“