Sangrijos idėja yra paprasta: pasiimkite vyno ir įpilkite į jį malonių dalykų, kol negalėsite atsispirti jo pilant ant ledo ir mėgautis draugais. Žinoma, kai kurie receptai reikalauja papildomo laiko šaldytuve ir daugumą jų galite suvartoti patys.

Aš surinkau penkis savo mėgstamus sangrijos receptus ir įtraukiau nuorodas į šešis kitus su paaiškinimu, kuo kiekvienas yra unikalus. Būkite kūrybingi, neskubėkite ir mėgaukitės procesu. Enjo Taip!

1. Imbiero vėlyvieji pusryčiai „Sangria“

Šis sangrijos receptas yra puikus ankstyvoms vasaros popietėms, kai kaitina saulė ir norėtumėte ko nors gaivaus ir vaisiais apipilto be per daug alkoholio!

Ingridientai:

• 1 butelis raudono vyno
• 1 Citrina supjaustyta pleištais
• 1 apelsinas supjaustytas pleištais
• 1 kalkės supjaustytos pleištais
• 2 šaukštai cukraus
• Apelsinų sulčių ar limonado purslai
• 2 džino kadrai arba trigubos sekundės (nebūtina)
• 1 puodelis aviečių ar braškių (gali būti naudojamos atšildytos arba užšaldytos)
• 1 maža skardinė supjaustytų ananasų (su sultimis)
• 4 puodeliai imbierinio alaus

Paruošimas:

Supilkite vyną į didelį ąsotį ir į vyną išspauskite citrinos, apelsino ir žaliosios citrinos sulčių pleištus. Įmeskite vaisių pleištus ir ananasus, tada įpilkite cukraus, apelsinų sulčių ir džino. Atvėsinkite per naktį. Įdėkite imbierinį alų, uogas ir ledą prieš pat patiekdami. Jei norite patiekti iš karto, naudokite atšaldytą raudoną vyną ir patiekite ant daug ledo.Reklama

Tarnauja: 3-4

( šaltinis , vaizdas )

2. Baltoji Sangrija

Ši sangrija turi šiek tiek daugiau smūgio nei vėlyvųjų pusryčių sangrija. Puikiai tinka šiltam vakarui su draugais, kurie visi saugiai važiuoja namo! =)

Ingridientai:

• 2 obuoliai, su šerdimi ir stambiai supjaustyti kubeliais
• 2 kriaušės, su šerdimi ir rupiai supjaustytos kubeliais
• 2 sulčių apelsinai, nulupti, pasėti sėklomis ir supjaustyti kubeliais
• 1 puodelio džino
• 1/2 puodelio trigubos sek
• 3 buteliai (po 500 mililitrų) manzanilijos chereso arba 2 buteliai (po 750 mililitrų) sauso baltojo vyno
• 1/2 butelio cava (1 1/2 puodeliai), atšaldytas.

Paruošimas:

1. Įdėkite visus vaisius į dubenį su džinu ir tris sekundes. Uždenkite ir laikykite šaldytuve mažiausiai 4 valandas arba per naktį.
2. Perkelkite į didelį ąsotį ir įpilkite manzanilos arba baltojo vyno. Išmaišykite. Skystį ir vaisius padalykite į vyno taures, jei norite, ant ledo, kol apytiksliai 2/3 gausis. Kiekvieną užpilkite cava.

Tarnauja: 8–10

( šaltinis , vaizdas )

3. Mango-persikų Sangria

Ši kompleksinė sangrija švenčia „Viognier“ niuansą tarp saldžių mangų ir mėtų persikų saldžiųjų svyravimų.Reklama

Ingridientai:

• 1/3 puodelio cukraus
• 1/3 puodelio vandens
• 1 „Grand Marnier“ taurė
• 1 buteliukas „Viognier“
• 1 mango, susmulkintas
• 2 persikai, supjaustyti plonais pleištais
• 1/4 puodelio mėtų

Paruošimas:

Puode virkite cukrų ir vandenį, kol cukrus ištirps; perpilkite į ąsotį ir laikykite šaldytuve, kol atvės. Įmaišykite „Grand Marnier“, „Viognier“, mangų, persikus ir mėtas ir patiekite ant ledo.

Tiekia: 2–3

( šaltinis , vaizdas )

4. Sangria Perea

Guy Fieri prisiekia šia sangrija, nors radau, kad persikų brendis gali imti viršų, jei citrinos ir žaliosios citrinos nėra ypač sultingos. Kaip visada, švieži ir sultingi vaisiai padės padaryti jūsų sangriją nepamirštamą!

Ingridientai: Reklama

• 3 puodeliai ledo kubelių
• 1/4 puodelio citrinos griežinėlių
• 1/4 puodelio kalkių griežinėlių
• 1/4 puodelio apelsino, griežinėliai
• 1/4 puodelio ananasų gabaliukų
• 1/4 puodelio be sėklų vynuogių
• 2 puodeliai raudonojo vyno
• 1/2 puodelio persikų brendžio
• 1 puodelis apelsinų sulčių
• 1 puodelis citrinos / kalkių sodos

Nurodymai:

Į ąsotį suberkite visus ingredientus ir maišykite, kad sumaišytumėte. Geriausia, jei norite palaukti apie 1 valandą, kol vaisiai ir vynas užkrės vienas kitą, tačiau galite išgerti iš karto.

Aptarnauja: 6 akinius

( šaltinis , vaizdas )

5. Greipfrutų „Sangria“

Greipfruto žievė suteikia šiai sangrijai ypatingą pagyvėjimą. Vietoj imbiero alaus naudokite greipfrutų sodą, kad pridėtumėte smūgį!

Ingridientai:

• 1 butelis sultingo raudono vyno
• 1 oranžinė
• 1 kalkės
• 1/2 greipfruto
• 1/2 citrinos
• 3 šaukštai „Grand Marnier“
• 1-2 šaukštai granuliuoto cukraus
• Ledo kubeliai
• 6 uncijos imbiero alaus

Supilkite vyną į didelį ąsotį. Nuplaukite apelsiną, kalkes ir citriną. Supjaustykite juos plonais griežinėliais ir supilkite į ąsotį. Įpilkite „Grand Marnier“ ir cukrų. Marinuokite kelias valandas. (Sangrijos skonis bus geresnis, jei paliksite ją per naktį.)

Paruošę patiekti, užpildykite ąsotį ledo kubeliais, įpilkite soda ir gerai išmaišykite. Patiekite su mediniu šaukštu ąsočiu.Reklama

Tiekia: 3-5

( šaltinis , vaizdas )

6. Aštrus Sangria - argentinietis Malbecas, norėdamas pagirti karštą padažą!

7. Citrusiniai Sangria - Cointreau, konditerio cukrus ir klubinė soda!

8. Sangria Clara - Šviežios mėtos, putojantis obuolių sidras ir cinamono lazdelės ... skanu!

9. Spanguolės ir braškių sangrija - Gvazdikėliai, spanguolių sultys ir žolelių arbata suteikia jausmingą mišinį.

10. Ananasų Sangria - Ananasai, kokosų romas ir imbierinis elis šoka tropinį numerį!

vienuolika. Rožių sangrijos purslai - Avietės, mėtos ir švelnus vyno skonis suteikia nuostabų gurkšnojimo įspūdį.Reklama

Ar turite sangrijos receptą ar atmintį, kuria norėtumėte pasidalinti?