Ar kada girdėjote apie purviną keliolika? Šis apibūdinimas paprastai susijęs su 17 nuodingiausių vaisių ir daržovių, kuriuos dauguma žmonių vartoja reguliariai. Jie laikomi toksiškais dėl didžiulio pesticidų ir herbicidų kiekio, kuris yra paplitęs tradiciniuose ūkiuose, tačiau nė sekundės negalvokite, kad ten yra tik 17 maisto produktų, kurie yra kenksmingi jums, arba kad jų nėra sąrašas yra laisvas ir švarus. Visi vaisiai ar daržovės, nepažymėti kaip ekologiški, yra užteršti tam tikra ar kita chemine medžiaga; tie, kurie nėra išvardyti čia, yra šiek tiek mažiau pavojingi jūsų sveikatai.

1. Obuoliai

Pesticidai prilimpa prie obuolių odos ir gali absorbuotis į apačioje esantį minkštimą. Kruopščiai nuplaukite vaisius ir prieš valgydami nulupkite žievelę.

2. Salierai

Vidutinis 64 sunkiai nuplaunamos cheminės medžiagos galima rasti ant bet kurios salierų krūvos, ir turint omenyje, kad salierai iš esmės yra vandens pasisavinimo augalas, iš dirvožemio semiantis skysčius (ir toksinus), ar tikrai norite pagalvoti apie tai, kas gali tekėti jūsų venomis po to, kai suvalgė kotelį ar du?

3. Saldžios paprikos

Vabzdžiai mėgsta šias saldžias, traškias daržoves, o jei neperkate ekologiškų, kiekvieną kąsnį vartojate visokių kenksmingų pesticidų.Reklama

4. Persikai

Jei mėgstate persikus, rinkitės konservuotų, o ne šviežių. Šie sultingi gaubliai yra tiesiai už saliero kiek toksino lygis eina.

5. Braškės

Braškės yra daugiausiai chemikalų reikalaujančios kultūros Kalifornijoje, o auginamos Pietų Amerikoje gali būti dar daugiau, nes besivystančiose šalyse apribojimai nėra tokie griežti. Kai kurie ekologiškų augalų augintojai, matyt, tai juokauja tradiciškai užaugintas braškes galima susmulkinti ir naudoti kaip pesticidus , nes jie taip užteršti.

6. Nektarinai

Šios persikų pusbroliai yra lygiai taip pat padengti chemikalais ir turi dar plonesnę odą, kad jas absorbuotų.

7. Vynuogės

Vienos vynuogės gali būti teigiamos 15 skirtingų cheminių medžiagų . Kiek jų būtų suvartota suvalgius saują jų?Reklama

8. Špinatai

Špinatai taip linkę vabzdžiauti vabzdžiams, kad įprasti ūkininkai turi juos užpilti (kancerogeninėmis!) Cheminėmis medžiagomis, kad tik nebūtų klaidų. Spėkite, kas įsisavina kiekvieną lapą?

9. Salotos

Neekologiškos salotos ir lapiniai kopūstai yra užteršti daugiau cheminių medžiagų, nei jūs iš tikrųjų norite galvoti. Jei negalite užsiauginti patys, vietoj to nusipirkite ekologiškų produktų.

10. Kriaušės

Kaip ir obuoliai, šie vaisiai yra purškiami nuolat, kad atsikratytų erkių, amarų, kandžių kiaušinių ir nesuskaičiuojamos daugybės kitų smulkmenų.

11. Avietės ir mėlynės

Vabzdžiai labai mėgsta šias uogas, o vaisiai yra tokie subtilūs, kad gali subyrėti tiesiai ant krūmo. Natūralu, kad augimui ir stabilumui jie mirkomi trąšose ir visiškame pesticidų kokteilyje, kad vabzdžiai jų negraužtų.Reklama

12. Bulvės

Pirma, bulvių akių sėklos užpilamos pesticidais, kad vabzdžiai nevalgytų daigų. Tada jie purškiami herbicidais, todėl šalia jų neauga kiti augalai. Jie iš esmės visą vegetacijos sezoną yra veikiami chemikalų kiekvieną savaitę, todėl cheminės medžiagos kaupiasi iki kiekvieno gumbo šerdies.

Jei mėgstate valgyti šiuos vaisius ir daržoves, kur kas geriau rinkitės ekologiškus variantus arba, jei įmanoma, bandykite savo sode auginti savo ekologiškas / paveldėtas veisles.

Atrodo, kad maisto produktai, kurių išorinė žievė yra stora, gali geriau užkirsti kelią užterštumui nei aukščiau išvardyti, o švariausius pasirinkimus galite pasirinkti iš svogūnų, avokadų, ananasų, kopūstų, melionų, baklažanų, moliūgų, saldžiųjų bulvių ir ne GMO kukurūzų. .

Natūraliai toksiška

Taip pat yra keletas maisto produktų, kuriuose atskirai yra didelis toksinų kiekis, dar prieš tai, kai jie yra užpilti nuodingomis cheminėmis medžiagomis. Nors kai kurie iš jų virimo metu praranda pradinį toksiškumą, jie vis tiek gali turėti savybių, kurios gali pakenkti žmonėms ir naminiams gyvūnams. Pažvelkime į juos, ar ne?Reklama

13. Šokoladas

Daugelis žmonių niekada nepadarys blogos reakcijos į teobrominą, esantį šokolade, ačiū Dievui, kad mes esame šoko fiendai, tačiau tie, kurių imuninė sistema yra pažeista, gali suvalgyti. Be to, šokoladas gali būti lemtingas šunims ir katėms, todėl nesidalykite savo mėgstama saldainių juosta su savo kailiniais draugais.

14. Pupelės

Daugumoje ankštinių augalų (pupelių ir lęšių) yra chemikalų, vadinamų fitohaemagliutininu, nors jie daugiausia koncentruojami raudonosiose ir baltosiose pupelėse, paskui fava. Lima pupelėse taip pat yra toksino, vadinamo limarinu, kurį neutralizuoti galima tik gerai apdorojus pupeles apie 15 minučių. Tas pats pasakytina apie inkstus ir kitas aukščiau paminėtas pupeles: jas PRIVALOMA virti bent 10 minučių prieš bet kokią kitą virimo procedūrą, įskaitant lėtą kepimą.

Nepavykus atsikratyti šių ankštinių augalų toksinų, gali pasireikšti sunkus virškinimo trakto sutrikimas, o vartojant didesnes dozes, jis gali būti net mirtinas. Niekada neleiskite naminiams gyvūnėliams valgyti žalių pupelių, nes jos gali būti akimirksniu mirtinos, ypač naminiams paukščiams. (Konservuotos pupelės yra gerai.)

15. Žaliosios bulvės

Jei einate į ekologiškas bulves, jos jums visiškai tinka ‒, kol pradeda žalėti. Kai spudeliai pradeda žaliuoti (yay chlorofilas!), Tai įspėjimas, kad gumbuose dabar yra solanino, o juos suvalgę jūs sunkiai susirgsite.Reklama

16. Rabarbarai

Nors koteliai suteikia mielą pyragų ir konservų skonį, būkite tikri, kad nevalgote JOKIOS lapų dalies ‒ traukuliai ir mirtis tikrai neverti nė vieno ar dviejų čiupinėjimų.

17. Grybai

Grybai, kuriuos rasite prekybos centre, bus nekenksmingi niekam, išskyrus tuos, kurie turi alergiją grybams, tačiau kai kurie žmonės mėgsta ieškoti miško laukinių grybų ir panašių. Daugiausia su grybais susijusių mirčių būna tada, kai žmonės suvalgo mirties kepurę ( Amanita phalloides) ar sunaikinantis angelas ( Amanita bisporigera ) grybai atsitiktinai. Jei nesate absoliutus ekspertas laukinių grybų identifikavimo srityje, klyskite atsargiai ir nieko nedėkite į burną.