Daugelį metų bulvės buvo menkai populiarinamos ir kenčia dėl nepalankios reputacijos kaip maisto šaltinis, kuriame gausu angliavandenių. Visai neseniai moksliniai tyrimai atskleidė, kad bulvių nereikėtų vengti. Jie turėtų būti apsisaugoję, nes siūlo daug mineralų, įskaitant fosforą, kalcį ir cinką, taip pat B6, B ir C vitaminus. Glikoproteino patatinas taip pat randamas purškaluose. Šie lipolitiniai fermentai gali padėti kasdieniai sveikatai, nes sumažina aukštą kraujospūdį ir veiksmingai veikia kaip antioksidantas.

Kodėl bulvės?

Nors bulvės turi šiek tiek sugadintą reputaciją, jos vis tiek yra vienas iš dažniausiai naudojamų ingredientų receptuose, kurie apima pusryčius per pietus, ir jie turi didžiulę naudą sveikatai, kurie išvardyti žemiau:Reklama

1. Teigiamas poveikis diabetui

Sergantys cukriniu diabetu visada nerimauja dėl gliukozės kiekio kraujyje padidėjimo ir todėl vengia natūralaus bulvių cukraus kiekio. Tiesą sakant, vengti nebūtina, tačiau porcijų kontrolė yra būtina. Angliavandeniai gali būti sveika bet kurio diabetinio valgio plano dalis, kai jie dedami teisingomis porcijomis. Pasitarkite su gydytoju apie diabeto valdymą per idealias porcijas.

2. Pagerinkite bendrą sveikatos būklę

Paprastai manoma, kad bulvės padidina svorį, tačiau kalorijų vertė iš tikrųjų yra gana maža, todėl jos yra tinkamas pasirinkimas maistui. Bulvės taip pat teikia maistą, todėl ilgesniam laikui išvengiama alkio jausmo. Jie taip pat sumažina cholesterolio kiekį, nes jie yra pusiau tirpi ir pusiau netirpi.Reklama

3. Ištaisyti mėlynę

Šimtmečius bulvės buvo naudojamos patempimams, mėlynėms, opoms ir net nudegimams gydyti, padedant gijimo procesui. Jie taip pat gali sumažinti odos negalavimų atsiradimą ir narkotinių medžiagų poveikį. Tyrimai parodė, kad bulvės yra kovos su vėžiu maisto produktų, naudojamų kovojant su gimdos ir prostatos vėžiu, dalis.

4. Palengvinkite stresą

Stresą kūnui ir protui galima sušvelninti vartojant bulves; ląstelių atsinaujinimą skatina gausus bulvėse esantis vitamino B6 šaltinis. Adrenalino hormonų, kurie padeda kovoti su stresu, sukūrimas yra tik viena iš pagrindinių privalumų. Jie taip pat gamina hormoną GABA (gama amino sviesto rūgštis), kuris taip pat gali sumažinti stresą ir padėti smegenims pasiruošti atsipalaidavimui ar miegui.Reklama

5. Sumažinkite uždegimą

Tie, kurie kenčia nuo lėtinio vidinio ar išorinio uždegimo, gali pasinaudoti bulvių teikiama nauda. Minkštos, keptos bulvės makiažas yra lengvai virškinamas, palengvinantis virškinimo sistemą nuo dirginimo. Norėdami palengvinti bet kokį išorinį uždegimą, paprasčiausiai patrinkite žalią bulvę ant pažeistos (-ų) vietos (-ų), įskaitant visas opas, kurios gali būti burnoje.

6. Pagerinkite smegenų funkcijas

Kasdienę veiklą ir bendrą sveikatą gali labai paveikti bulvių įtraukimas į savo racioną. Didelis vario ir geležies kiekis, taip pat žinomas kaip smegenų veiklos skatinimas, yra papildoma nauda. Paruošus keptą bulvę ir ją suvalgius odą ir viską be druskos, gali pagerėti atmintis. Žinoma, kad manganas, kalis, vitaminas B6 ir C padeda atlikti smegenų funkcijas, o nervų centrai teigiamai reaguoja į bulvėse esančias riebalų rūgštis ir aminorūgštis.Reklama

7. Palengvinkite inkstų akmenis

Padidėjęs šlapimo rūgšties kiekis kraujyje yra pagrindinis inkstų akmenų veiksnys. Kietos kalcio kristalų masės šlapime gali sukelti skausmingus akmenis, kurie yra nepakeliami. Kenčiantys nuo inkstų akmenų, gali gauti daug papildomų pranašumų, kai nurijo visą bulvių žievelę - turtingą tokių lengvinamųjų maistinių medžiagų, kaip šarminės druskos, ir minėtų vario, mangano, kalio ir B grupės vitaminų šaltinį.

8. Daug skaidulų

Valgyti daug skaidulų turinčio maisto gali būti vienas iš geriausių būdų pasiekti svorio metimo sėkmės. Bulvės yra geriausias daug skaidulų turintis maistas ir vienas geriausių ingredientų, vartojamų saikingai. Nors bulvės gali būti naudingos jūsų sveikatai, labai svarbu jas paruošti sveikai. Jų kepimas yra vienas iš geriausių būdų, kaip išgauti visą maistinę naudą.Reklama

9. Laikykite ligas įlankoje

Sumažinkite vėžio riziką, padėkite virškinti, kovokite su širdies ligomis ir venkite dažnų nervų sistemos sutrikimų - valgydami bulves.

10. Gydykite odą

Odos negalavimų gydymas bulvėmis yra nebrangus ir natūralus būdas atrodyti geriausiai. Išmėginkite bulvių sulčių veidą, tepdami ją vietiškai, arba naudokite supjaustytas bulves ant vokų, kad sumažintumėte tamsių ratilų ir patinimų išvaizdą.