Mityba vaidina gyvybiškai svarbų vaidmenį smegenų veikloje ir yra ryški per auksinius metus. Yra tam tikrų maisto produktų, kurie pagerina atmintį, daro stebuklus mažinant smegenų uždegimą ir padidina dėmesį.

Aš atskleisiu sąrašą maisto produktų, išeinančių iš virtuvės, kurie gali pagerinti jūsų atmintį ir padaryti jus protingesnius. Pirmiausia peržiūrėkite nemokamą „Lifehack“ dėmesio vadovą:Užbaikite išsiblaškymą ir raskite savo dėmesį. Tai padės jums sužinoti, kaip sutelkti dėmesį į tai, kas svarbu, ko jums prireiks, kai šie maisto produktai padės jūsų smegenims ilgesnį dėmesį skirti.

Čia yra 12 geriausių smegenų maisto produktų, kurie pagerina atmintį ir smegenų galią:

1. Riešutai ir sėklos

Vienas žirgynas sugebėjo susieti didesnį vitamino E suvartojimą su kognityvinio nuosmukio prevencija.^[1]

Jei norite padidinti vitamino E suvartojimą, tokie riešutai kaip graikiniai riešutai ir migdolai yra geri šaltiniai. Anakardžiuose ir saulėgrąžų sėklose taip pat yra aminorūgščių, kurios mažina stresą, padidindamos serotonino kiekį.

Graikiniai riešutai netgi primena smegenis, tik tuo atveju, jei pamiršite koreliaciją, ir yra puikus omega-3 riebalų rūgščių šaltinis, kuris taip pat pagerina jūsų protinį dydį.

2. Mėlynės

Kalbant apie atmintį gerinančius maisto produktus, įrodyta, kad mėlynės teikia didelę naudą smegenims ir yra puikus atmintį gerinantis maistas. Vienas tyrimas su vyresniais suaugusiaisiais parodė, kad tie, kurie gėrė mėlynių sultis, parodė, kad pagerėjo porinis mokymasis ir žodžių sąrašas^[2]. Reklama

Lyginant su kitais vaisiais ir daržovėmis, mėlynėse yra didžiausias antioksidantų (ypač flavonoidų) kiekis, tačiau braškėse, avietėse ir gervuogėse taip pat gausu smegenų privalumų, kurie gali pasiūlyti geresnį pažinimą.

3. Pomidorai

Pomidorai yra pilni antioksidanto likopeno, kuris, kaip įrodyta, padeda apsisaugoti nuo laisvųjų radikalų daromos žalos, ypač pastebimos demencija sergantiems pacientams. Pomidorai taip pat yra puikūs, nes juos galite apgauti beveik viskuo, įskaitant padažus, salotas ir mėsos patiekalus.

4. Brokoliai

Nors visos žaliosios daržovės yra svarbios ir turtingos antioksidantais bei vitaminu C, brokoliai yra supermaistas net ir tarp šių sveikų pasirinkimų.

Kadangi jūsų smegenys sunaudoja tiek daug degalų (tai yra tik 3% jūsų kūno svorio, bet sunaudoja iki 17% jūsų energijos), jos yra labiau pažeidžiamos laisvųjų radikalų daromos žalos, o antioksidantai padeda pašalinti šią grėsmę, todėl daugelis maisto produktų, gerinančių atmintį įtraukti šiuos antioksidantus.

Brokoliuose yra daug antioksidantų, jis yra gerai žinomas kaip galingas kovotojas su vėžiu, taip pat yra vitamino K, kuris, kaip žinoma, stiprina pažinimo funkciją.^[3]. Tiksliau, vitaminas K dalyvauja sfingolipidų apykaitoje - lipidų klasėje, kuri dalyvauja smegenų ląstelių dauginimosi, diferenciacijos ir išlikimo procese.

5. Maistas, kuriame gausu būtinų riebalų rūgščių

Jūsų smegenys yra riebiausias organas (neskaitant odos) žmogaus organizme ir jį sudaro 60% riebalų. Tai reiškia, kad jūsų smegenims reikalingos nepakeičiamos riebalų rūgštys, tokios kaip DHA ir EPA, kad būtų galima atstatyti ir sukurti su atmintimi susijusias sinapses^[4].

Organizmas natūraliai negamina nepakeičiamų riebalų rūgščių, todėl turime jų įtraukti į savo racioną.Reklama

Kiaušiniai, linai ir riebi žuvis, pavyzdžiui, lašiša, sardinės, skumbrė ir silkė, yra puikus natūralus šių galingų riebalų rūgščių šaltinis. Kiaušiniuose taip pat yra cholino, kuris yra būtina neuromediatoriaus acetilcholino sudedamoji dalis, kad padėtų prisiminti informaciją ir susikaupti.

6. Aš esu

Sojoje, kaip ir daugelyje kitų čia paminėtų sveikų maisto produktų, gausu baltymų, kurie sukelia su atmintimi susijusius neurotransmiterius. Sojų baltymų izoliatas yra koncentruota baltymo forma, kurią galima rasti miltelių, skysčių ar papildų pavidalu.

Soja yra vertinga gerinant atmintį ir protinį lankstumą, todėl užpilkite sojų pieną ant javų ir mėgaukitės pranašumais.

7. Juodasis šokoladas

Kalbant apie šokoladą, kuo tamsesnis, tuo geriau. Stenkitės siekti bent 70% kakavos. Šioje yummy dykumoje gausu antioksidantų flavanolio, kurie padidina smegenų kraujotaką ir apsaugo smegenų ląsteles nuo senėjimo, todėl yra vienas skaniausių maisto produktų, gerinančių atmintį.

Pažvelkite į šį straipsnį, jei norite sužinoti daugiau juodojo šokolado pranašumų: 15 Stebinantis ir mokslo remiamas juodojo šokolado poveikis sveikatai

8. Maistas, kuriame gausu vitaminų: B vitaminai, folio rūgštis, geležis

Kai kurie puikūs maisto produktai, skirti gauti smegenų stimuliuojančių B grupės vitaminų, folio rūgšties ir geležies, yra lapiniai kopūstai, mangoldai, špinatai ir kiti tamsūs, lapiniai žalumynai.

B6, B12 ir folio rūgštis gali sumažinti homocisteino kiekį kraujyje. Homocisteino padidėjimas nustatomas pacientams, turintiems pažinimo sutrikimų, tokių kaip Alzheimerio liga, ir tiems, kuriems yra didelė insulto rizika.Reklama

Tyrimai parodė, kad kai pagyvenusių pacientų, kuriems buvo lengvas kognityvinis sutrikimas, grupei buvo skiriamos didelės B6, B12 ir folio rūgšties dozės, smarkiai sumažėjo smegenų susitraukimas, palyginti su panašia placebo grupe.^[5]

Kiti B grupės vitaminų šaltiniai yra kepenys, kiaušiniai, sojos pupelės, lęšiai ir šparaginės pupelės. Geležis taip pat padeda pagreitinti smegenų veiklą, nes perneša deguonį.Jei jūsų smegenys negauna pakankamai deguonies, jos gali sulėtėti, o žmonėms gali kilti sunkumų susikaupiant, sumažėjęs intelektas ir trumpesnis dėmesio intervalas.

Norėdami gauti daugiau geležies dietoje, valgykite liesą mėsą, pupeles ir geležimi praturtintus grūdus. Vitaminas C padeda absorbuoti geležį, todėl nepamirškite vaisių!

9. Maistas, kuriame gausu cinko

Cinkas nuolat įrodė savo kaip galingos maistinės medžiagos svarbą formuojant ir mąstant, todėl maisto produktai, gerinantys atmintį, dažnai bus šio svarbaus elemento. Šis mineralas reguliuoja neuronų ir hipokampo ryšius.

Cinkas nusėda nervinėse ląstelėse, o didžiausia koncentracija randama hipokampe - smegenų dalyje, atsakingoje už aukštesnę mokymosi funkciją ir atmintį^[6].

Kai kurie puikūs cinko šaltiniai yra moliūgų sėklos, kepenys, riešutai ir žirniai.

10. Ginkmedis Biloba

Ši žolė šimtmečius buvo naudojama Rytų kultūroje ir yra geriausiai žinoma dėl atmintį gerinančių kačių. Tai gali padidinti kraujo tekėjimą smegenyse, plečiant indus, didinant deguonies tiekimą ir pašalinant laisvuosius radikalus^[7].Reklama

Tačiau nesitikėkite rezultatų per naktį: tai gali užtrukti kelias savaites, kol jūsų sistemoje bus sukaupta, kol pamatysite patobulinimus.

11. Žalioji ir juodoji arbata

Tyrimai rodo, kad tiek žalioji, tiek juodoji arbata užkerta kelią acetilcholino - pagrindinės cheminės medžiagos, susijusios su atmintimi ir kurios trūksta Alzheimerio liga, skaidymui.^[8]. Tai daro juos puikiais maisto produktais, gerinančiais atmintį.

Abi arbatos Alzheimerio ligai daro tą patį poveikį, kiek daugelis vaistų, naudojamų kovai su liga, tačiau žalioji arbata laimi, nes jos poveikis trunka visą savaitę, palyginti su juodąja arbata, kuri trunka tik dieną.

Sužinokite daugiau apie žaliąją arbatą čia .

12. Šalavijas ir rozmarinas

Įvairių tyrimų metu buvo įrodyta, kad abi šios stiprios žolelės didina atmintį ir protinį aiškumą bei malšina psichinį nuovargį^[9]. Prie sriubų, salotų ar net prie arbatų porą aukščiau išvardytų maisto produktų, kurie stimuliuoja smegenis, suporuokite šias nuostabias žoleles!

Esmė

Kalbant apie protinį dydį, valgant maistą, gerinantį atmintį, kaip sveikos mitybos dalį, tikrai galima padaryti stebuklų. Pabandykite įdiegti daugiau šių lengvai prieinamų maistinių medžiagų, kad pagerintumėte smegenų sveikatą, atmintį ir dėmesį.

Daugiau patarimų, kaip padidinti smegenų jėgą

• Kaip padidinti smegenų galią, padidinti atmintį ir tapti 10 kartų protingesnėmis
• 11 smegenų galios, atminties ir motyvacijos didinimo taktika
• 15 būdų, kaip meditacija naudinga jūsų smegenų jėgai ir nuotaikai

Panašus nuotraukų kreditas: Ravi Sharma per unsplash.com Reklama

Nuoroda