Šiais laikais yra labai daug maisto pasirinkimų. Kiekvienas rinkodaros triukas naudojamas norint priversti pirkti maisto produktus iš smegenų, natūralius produktus, be riebalų arba be glitimo.

Ar galėtumėte juos kaltinti? Jie turi uždirbti pelną, kad išlaikytų esamus produktus ir pristatytų savo prekes vartotojams.

Bet ar tai reiškia, kad maisto produktai su šiomis etiketėmis yra tik įprasti produktai, ar smegenų maistas tikrai egzistuoja?

Tada atėjo tyrimai ir įrodė, kad smegenų maisto produktai (tai reiškia: maisto produktai, teigiamai veikiantys smegenis) tikrai egzistuoja.

Šiame straipsnyje rasite 15 smegenų maisto produktų, kuriuos turėtumėte valgyti, kad jūsų mintys būtų aštrios.

1. Mėlynės

Viena didžiausių Motinos gamtos dovanų - mėlynės. Mėlynės yra žinomos kaip antioksidantų karalius^[1]ir yra naudojami kūno detoksikacijai.

Tyrimų, bandančių įrodyti ryšį tarp mėlynių ir smegenų funkcijos pagerėjimo, nėra daug. Tačiau yra vienas tyrimas, kurį sudarė 9 pagyvenę žmonės. Jie nustatė, kad kasdien 12 savaičių vartojant mėlynių sultis pagerėjo atminties funkcija.^[2]

Jei tai nėra pakankamai pagrįsta įtraukti mėlynes į savo mitybą, turėtumėte perskaityti šį straipsnį apie kitus mėlynių privalumus: 10 mėlynių privalumų, kurie jus sužavės

Kaip ir kiekvienam iš čia išvardytų smegenų maisto produktų: vartojant daugiau nei būtina, taip pat gali atsirasti šalutinis poveikis, taip yra ir su mėlynėmis.^[3]

Įtraukdami mėlynes į savo racioną kartu su kitu smegenų maistu; būtinai suvalgykite ne daugiau kaip 0,5 puodelio (4 oz. / 113 gramų) per dieną.

2. Brokoliai

Pirmoji daržovė sąraše - brokoliai. Kad ir ką su juo darytum; kepti, virti garuose, blanširuoti ar troškinti.^[4]Tai vis tiek pagerins jūsų smegenų ryškumą.

Brokoliuose yra dvi pagrindinės maistinės medžiagos, dėl kurių jis yra vienas iš smegenų maisto produktų šiame sąraše. Vitaminas K, kurio mėlynėse taip pat yra mažesnis kiekis, padeda sustiprinti pažinimo gebėjimus.^[5]Maistinė medžiaga cholinas pagerina jūsų atmintį.^[6]

Brokoliuose vitamino K yra šešis kartus daugiau nei mėlynėse. Neigiama yra tai, kad mėlynės yra šiek tiek skanesnės.

Į kiekvieną šiltą lėkštę, kurią suvalgote per dieną, įdėkite šiek tiek brokolių, ir jūsų smegenys virs SUPER smegenimis.Reklama

3. Graikiniai riešutai

Graikiniai riešutai yra geriausias pasirinkimas iš visų riešutų, kai reikia pagerinti pažinimo funkciją. Jie turi tokią pačią naudą, kaip ir visi kiti riešutai, tačiau graikiniuose riešutuose taip pat yra omega-3 riebalų rūgščių.^[7]

Be širdies sveikatos gerinimo,^[8]graikiniai riešutai taip pat suteikia aštresnę atmintį (bent jau moterims).^[9]

Graikinių riešutų vartojimas taip pat padeda sulėtinti protinį nuosmukį^[10]dėl vitamino E, kurio yra graikiniuose riešutuose.^[vienuolika]

Kitą kartą, kai trokštate užkandžių, nusipirkite neskrudintų ir nesūdytų graikinių riešutų maišelį. Ateityje tai pakeis visus nesveikus užkandžius, tokius kaip „Twix“.

Smegenų maistas nėra smegenų maistas, nes juose yra daug cukraus. Smegenų maistas paprastai susideda iš didelio kiekio vitaminų ir antioksidantų. Taip galite juos atpažinti.

4. Žalioji arbata

Kai kurie iš mūsų geria kavą, o kiti labiau mėgsta arbatą. Jums nereikia rinktis vieno ar kito, nes abu pateko į sąrašą (vėliau apie kavą perskaitysite smegenų maisto 11-ame numeryje).

Žaliojoje arbatoje yra ne tik kofeinas ; joje yra L-teanino, kuris iš esmės sumažina nerimo lygį.^[12]Tai taip pat padidina dopamino ir alfa bangų gamybos (atsipalaidavimo) lygį.

Dėl mažesnio kofeino kiekio žaliojoje arbatoje, palyginti su kava, šis gėrimas yra puikus smegenų funkcijos gėrimas. Kofeinas ir L-teaninas rodo sinergetinį poveikį, kuris geriausiai tinka kofeino kiekiui, esančiam žaliojoje arbatoje.^[13]

Žmonės, geriantys žaliąją arbatą, įrodė, kad jų energijos lygis yra stabilesnis ir produktyvumas didesnis, nei geriant kavą. Taigi, jei ieškote smegenų maisto, kuris padidins jūsų produktyvumą; žalioji arbata yra kelias.

5. Apelsinai

Apelsine yra didelis vitamino C kiekis. Vieno didelio apelsino pakanka 100% dienos vitamino C suvartojimo. Vitaminas C turi daug privalumų:

• Vitaminas C sumažina lėtinių ligų, tokių kaip širdies ligos, riziką^[14]
• Tai gali padėti kovoti su aukštu kraujospūdžiu^[penkiolika]
• Vitaminas C padidina imunitetą, padidindamas baltųjų kraujo kūnelių gamybą^[16]
• Svarbiausia iš visų: nustatyta, kad didelis vitamino C kiekis yra susijęs su atminties ir mąstymo gerinimu. Įrodyta, kad demencija sergantiems žmonėms vitamino C koncentracija yra maža.^[17]Tai gali reikšti, kad vartodami pakankamai vitamino C galėsite išvengti demencijos.^[18]

Norėdami sužinoti daugiau apie viską, kas susiję su vitaminu C, perskaitykite šį straipsnį: Viskas, ką reikia žinoti apie vitamino C privalumus (ir receptus, kurie padidina jūsų dienos suvartojimą)

6. Avokadai

Avokadai labai gerai tinka jūsų salotoms, arba jums gali patikti ant skrudintos duonos.

Avokadas yra sveikų riebalų šaltinis; mononesočiųjų riebalų. Manoma, kad mononesoieji riebalai prisideda prie sveikos kraujotakos, o tai savo ruožtu reiškia sveikas smegenis.^[19]

Be to, avokadai taip pat mažina kraujospūdį, o tai padės išvengti pažintinių gebėjimų sumažėjimo.^[dvidešimt] Reklama

Kasdien pridedant 1/4 arba 1/2 avokado, reikia padaryti tai ir padėti jūsų smegenims veikti kaip superherojui.

Jei jums reikia praktiškų būdų įtraukti avokadą į savo dienos racioną, patikrinkite tai: daugiau nei 50 „Super Easy“ avokadų receptų namuose dabar

7. Kokosų aliejus

Kokosų aliejus yra daugiafunkcinis aliejus; kai kurie maudosi joje, kiti deda ant visos odos, be to, jis naudojamas maistui gaminti. Norėdami gauti šių privalumų; turėtumėte vartoti žodžiu (bet tai, žinoma, priklauso tik nuo jūsų).

Kalbant apie patobulintą smegenų funkciją; kokosų aliejus Alzheimerio liga sergančių pacientų smegenų funkciją stiprina.^{[dvidešimt vienas]}Nors nėra įrodyta, kad jis tinka žmonėms, neturintiems Alzheimerio; tai niekada negali pakenkti.

Be to, yra daug daugiau naudos kokosų aliejui .

8. Špinatai

Vienas tyrimas parodė, kad kai pagyvenę žmonės vidutiniškai 5 metus kasdien suvartodavo vieną (ar dvi) porcijas špinatų (ar kitų lapinių žalumynų), jų kognityviniai gebėjimai buvo tokie patys kaip 11 metų jaunesnio, kuris niekada nevartojo lapinių žalumynų.^[22]

Visa tai dėka vitamino K, kurio yra lapiniuose žalumynuose, pavyzdžiui, špinatuose, lapiniuose kopūstuose, antkakliuose ir garstyčių žalumynuose.

Popeye atrodo įspūdingai iš išorės, o jūs iš vidaus atrodysite įspūdingai, kai suvartosite savo kasdienius špinatus: 6 burnoje tirpstantys špinatų receptai, kurių neturėtumėte praleisti

9. Avižiniai dribsniai

Avižiniai dribsniai, žinomi dėl savo naudojimo kaip pusryčiai, yra viena iš daugelio rūšių javų, kurių sudėtyje yra ne tik cukraus.

Yra priežastis, kodėl avižiniai dribsniai dažnai naudojami kaip pusryčiai. Tai yra dėl daugelio jame esančių angliavandenių, kurie veikia kaip gliukozės šūvis, kuris padidina cukraus kiekį kraujyje.

Gliukozė nedelsiant siunčiama į smegenis, kad padėtų joms veikti. Iš esmės tai reiškia, kad kuo didesnė gliukozės koncentracija kraujyje, tuo geriau galite susikaupti ir prisiminti dalykus.^{[2. 3]}

Jei ryte kenčia nuo mažo cukraus kiekio kraujyje ir negalite veikti be didelių pusryčių iškart pabudę, avižiniai dribsniai bus jūsų geriausias draugas.

10. Razinos

Vaikai dažnai juos vartoja kaip sveikus užkandžius, nes jie yra saldūs. Bet ar žinojote, kad razinos skatina smegenų veiklą?

Razinos yra pagrindinis visų smegenų maisto boro šaltinis. Tyrimas parodė, kad boro lygis yra susijęs su rankų ir akių koordinacija bei trumpalaike atmintimi.^[24]Padidėjęs boro kiekis pagerina abu.Reklama

Be to, razinos taip pat hgreičiau žaizdos žaizdos ir patskleisti vitamino D trūkumą

11. Kava

Žaliosios arbatos pranašumus mes palietėme anksčiau, tačiau tai nereiškia, kad kava negali pasitarnauti ir smegenų veiklai. Jei jums labiau patinka kava, o ne arbata; atidžiai klausykitės (iš tikrųjų skaitykite).

Kavoje yra kažkas, ko dauguma žmonių net nežino. Esmė ta, kad dauguma mūsų vartodami kavą vartoja daugiau antioksidantų nei bet kuris kitas minėtas smegenų maistas.

Taip nėra todėl, kad kavoje yra daugiau antioksidantų; todėl, kad kavos yra suvartojama daugiausia iš visų smegenų maisto produktų.

Šie antioksidantai apsaugo jūsų smegenis nuo ląstelių mirties, o tai savo ruožtu apsaugo jus nuo demencijos ir susijusių ligų.^[25]

Maža to, kofeinas taip pat gali užkirsti kelią demencijai ir Alzheimeriui.^[26][27]

Jums nereikia atsisakyti kavos; išskyrus visą cukrų ir pieną, kurį į jį dedate. Gerkite kavą juodai ir laikykite ją ne daugiau kaip 3 per dieną, ir jums turėtų būti gerai.

12. Migdolai

Anksčiau mes palietėme graikinius riešutus, tačiau dauguma riešutų paprastai yra naudingi jūsų sveikatai (jei tik nepersistengiate).

Migdolai labiausiai žinomi dėl savo galimybių pagerinti atmintį ir atitolinti Alzheimerio progresavimą.^[28][29]Žinoma, jie turi tą pačią naudą su graikiniais riešutais, tačiau migdoluose yra mažiau omega 3 riebalų.

Jei kasdien pamiršite dalykus, galbūt jums gali padėti sauja migdolų per dieną.

Nuo penkių iki šešių migdolų per dieną turėtų tai padaryti. Jei nestebite savo svorio, galite tiesiog patraukti saujelę. Tačiau nepersistenkite, nes riešutuose yra daug riebalų.

Čia yra daugiau migdolų privalumų, kuriuos turėtumėte žinoti: 10 jus nustebinančių migdolų privalumų (+ sveiki receptai)

13. Lęšiai

Tarp jūsų esančių veganų lęšiai yra vienas geriausių baltymų šaltinių tarp ankštinių augalų. Be to, tai yra turtingas įvairių būtinų maistinių medžiagų, tokių kaip geležis, vitaminas B6 ir folatas (vitaminas B9), šaltinis.

Be to, kad jie daro nuostabų derinį su ryžiais; lęšiai taip pat atlieka savo tikslą smegenyse. Visos būtinos maistinės medžiagos savaip pagerina smegenų veiklą:Reklama

• Folatas (vitaminas B9) palieka jūsų protą aštrų, kol jūs senstate.^[30]
• Geležis atlieka svarbų vaidmenį kognityviai veikiant nėščioms moterims.^[31]
• Cinkas yra gerai žinomas dėl atminties gerinimo.^[32]
• Vitaminas B6 ir tiaminas suteikia daugiau energijos ir dėmesio.^{[33][3. 4]}

Kaip matai; lęšiai yra vienas geriausių smegenų maisto produktų šiame sąraše. Bet tai taip pat priklauso nuo jūsų pageidavimų, nes kai kurie iš jūsų galbūt niekada net nevalgėte lęšių.

14. Braškės

Žinoma, kad dauguma uogų ir kitų susijusių vaisių, tokių kaip braškės (kurie techniškai vertinami ne kaip uogos), turi teigiamą poveikį smegenims.^[35]Jie padeda išvengti su amžiumi susijusio atminties praradimo ir netgi gali sulėtinti Alzheimerio progresavimą.^[36]

Kitas dalykas, labiau susijęs su braškėmis, yra kalio kiekis joje. Kalis yra susijęs su padidėjusia kraujotaka, taigi pagerėja pažinimo funkcija.^[37]

Aštuonios braškės per dieną turėtų padaryti apgauti ir suteikti jums daug naudos, be šių smegenų didinimo privalumų: 10 nuostabių braškių privalumų, apie kuriuos tikriausiai niekada nežinojote

15. Raudonasis vynas

Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas - raudonasis vynas. Nors pats alkoholis nėra susijęs su jokiu smegenų veiklos pagerėjimu; kai kurie tyrimai rodo, kad lengvam ar saikingam gėrimui yra naudos.

Iš visų alkoholinių gėrimų geriausias rezultatas yra raudonasis vynas. Tyrimai rodo, kad raudonasis vynas netgi gali sulėtinti senėjimą^[38]ir tai taip pat gali sumažinti demencijos riziką.^[39]

Nors šie rezultatai pagrįsti tyrimais, mokslininkai nerekomenduoja niekam negerti pradėti gerti. Ypač jaunesni žmonės neturėtų siekti gerti raudonojo vyno, nes daugiausia naudos (ar nėra padidėjusios rizikos) teikia vyresnio amžiaus žmonės.

Jei galvojate apie raudonojo vyno gėrimą, turėtumėte išgerti ne daugiau kaip 1 taurę raudono vyno per dieną kaip moteris ir ne daugiau kaip 2 taures raudono vyno per dieną vyrams. Vienoje taurėje raudonojo vyno turėtų būti 175 ml, nepersistenkite.

Turėkite omenyje, kad alkoholio vartojimas taip pat gali sukelti pavojų. Tokia rizika apima papildymą, depresiją ir svorio padidėjimą, kai negeriate atsargiai.

Išvada

Esi tas, ką valgai.

Vienas iš seniausių posakių kada nors išreiškia viską, ką reikia žinoti.

Kiekvienas maistas, esantis šiame smegenų maisto produktų sąraše, įtraukiamas į šį sąrašą, nes jis tam tikru būdu pagerina smegenų veiklą. Taigi, nesvarbu, kokį maistą šiame sąraše pasirinksite valgyti perskaitę šį straipsnį, nesvarbu.

Svarbiausia, kad viską atidžiai perskaitytumėte ir pasirinktumėte vieną iš smegenų maisto produktų, labiausiai atitinkančių jūsų tikslą.

Mėgaukitės valgydami kitą smegenų maistą!Reklama

Daugiau patarimų, kaip padidinti smegenų galią

• Kaip padidinti smegenų galią, padidinti atmintį ir tapti 10 kartų protingesnėmis
• 8 būdai, kaip išmokyti smegenis mokytis greičiau ir prisiminti daugiau
• Ar veikia atminties papildai? 10 smegenų galios stiprinimo papildų

Panašus nuotraukų kreditas: Melissa Belanger per unsplash.com

Nuoroda