Išmintingos senutės moterys jums pasakys, kad kelias į vyro širdį eina per jo skrandį, tačiau bet kuris patyręs vyras taip pat jums pasakys, kad vienas geriausių būdų sužavėti damą yra jai gaminti maistą. Mums visiems reikia tam tikrų virtuvės įgūdžių, pradedant jaunais studentais, gyvenančiais atskirai, ir mamomis bei tėčiais, kurie maitina savo šeimą. Jei tikima mokslininkais, mūsų maisto pasirinkimas yra susijęs net su mūsų charakteriu. Nors kai kurie gali būti natūraliai gabūs arba turėjo malonumą augti su talentingais virėjais, kurie mielai davė jiems keletą patarimų, yra daugybė žmonių, kurie vengia virtuvės, nes randa maisto sudėtinga ir net šiek tiek painu.

Laimei, yra daugybė puikių gudrybių, kurios gali padėti kiekvienam labai pagerinti maisto ruošimo žaidimą ir galbūt paskatinti kelis žmones toliau tobulinti savo įgūdžius. Čia yra keletas naudingiausių maisto gaminimo įsilaužimų, kurie gali būti naudingi visiems, neatsižvelgiant į įgūdžių lygį.

1. Įdėkite ledų į maišelį prieš įdėdami į šaldiklį

Ledai šaldiklyje gali pasidaryti uoliai kieti, o jų ištirpti reikia tiek daug laiko, kad galėtumėte juos suvalgyti. Paprastas triukas išlaikyti tinkamą konsistenciją yra įdėti konteinerį į plastikinį užtrauktuką su užraktu, prieš jį mėtant į šaldiklį.

2. Užšaldykite bananą, kuris bus naudojamas kaip sveikų ledų pagrindas

Užšaldyti ir sutrinti bananai sukuria puikų kreminių ledų pagrindą, kurį galite sumaišyti su kitais vaisiais ir įvairiais priedais, kad sukurtumėte itin sveikus namuose pagamintus ledus.

3. Blynų tešlą sumaišykite plastikiniame maišelyje, kad sutaupytumėte laiko ir mažiau netvarkos

Maišyti blynų tešlą galima naudojant užtrauktuką ar konditerinį maišelį. Jei neturite konditerinio maišelio, įsitikinkite, kad padarėte nedidelį pjūvį plastikinio maišelio kampe. Vėliau jūs turite mažiau valyti, ir jūs galite padaryti labai kūrybingas formas.

4. Iškirpkite minkštesnį maistą, naudodami dantų siūlą

Reklama

Viskas gali būti netvarkinga, jei pjaustote ypač didelį pyragą ir turite tik mažą peilį, tačiau net tokius dalykus kaip sūris ir šveicariški suktinukai gali būti sunku tiksliai supjaustyti. Norėdami greitai ir tiksliai pjauti ir išvengti bėdų, galite naudoti dantų siūlą.

5. Sekmadieniui kelioms dienoms išvirkite pakankamai maisto ir laikykite jį šaldytuve

Jūs galite praleisti porą valandų tingų sekmadienį ir išvirti pakankamai šaldytų daržovių, vištienos, žuvies, kepsnių, ryžių, keptų bulvių ar bet ko kito, ką norite valgyti, ir laikyti maistą plastikiniuose induose. Sumaišykite, ir jūs galėsite paruošti greitus patiekalus artimiausioms dienoms arba visą savaitę .

6. Sveikiems užkandžiams naudokite baltymų miltelius, migdolų pieną, avižų miltus ir šaldytus vaisius

Žmonės dažnai laiko blynus kaip nešvarų malonumą, tačiau jūs galite pasigaminti sveikų ir dietai palankių blynų, naudodami baltymų miltelius, migdolų pieną, avižų žiedą, įvairius vaisius ir kitų sveikų ingredientų .

7. Užšaldykite šviežių žolelių mišinį alyvuogių aliejuje, kad pridėtumėte prie savo patiekalų

Jei esate tas žmogus, kuris mėgsta į maistą dėti šviežių žolelių, galite apsirūpinti žolelėmis, jas susmulkinti, įdėti į ledo kubelių dėklą, apliekite juos alyvuogių aliejumi ir juos užšaldyti. Kitą kartą ką nors gamindami tiesiog užmeskite kubelį ir pasimėgaukite skanėstais.

8. Išdžiovinkite žoleles mikrobangų krosnelėje

Norėdami rasti nuolatinį sandėliavimo sprendimą, sendaikčių turguje galite nusipirkti žolelių puokštę - pasigaminti savo unikalų žolelių mišinį ir išdžiovinti mikrobangų krosnelėje. Įdėkite juos 20 sekundžių intervalais ir nuolat vartykite, kol jie visiškai išdžius, tada galite juos sutraiškyti.Reklama

9. Įmeskite obuolio skiltelę su keptais skanėstais, kad jie būtų minkšti ir drėgni

Kepti skanėstai būna gana sausi ir po kurio laiko nėra tokie skanūs. Geras būdas kovoti su tuo yra laikyti juos plastikiniame inde su obuolio skiltele, kuri padės išsaugoti drėgmę ir išlikti miela ilgiau.

10. Leiskite kiaušiniams kelias dienas pasėdėti šaldytuve, jei norite, kad jie lengvai nuluptų

Virtus kiaušinius kartais labai sunku nulupti, tačiau tai tik švieži kiaušiniai. Savaitės senumo kiaušinius puikiai tinka valgyti, tačiau juos neįtikėtinai lengva nulupti, todėl prieš išvirdami įsitikinkite, kad kiaušinius nusipirkote iš anksto ir leiskite jiems šiek tiek pasėdėti šaldytuve.

11. Jei norite greičiau nulupti šviežius kiaušinius, galite naudoti šaukštą

Tuo atveju, jei jūs tiesiog turite dabar valgyti virtus kiaušinius ir turite tik šviežių, galite su jais į vandenį įpilti šiek tiek druskos, tada šaukštu šiek tiek suskaldyti galus ir pradėti lupti lukštą iš vidaus. Tai nepaprastai greita ir paprasta.

12. Kepdami kiaušinius, kiaušinius kelias minutes pamirkykite baltame acte

Norėdami pagaminti puikius kiaušinius, kuriuos reikia virti, virdami vandenyje, kiaušiniai turi būti vienodos formos. Paprasta gudrybė, užtikrinanti, kad kiaušinių baltymai išlaikytų pastovią formą, yra keletą minučių pamirkyti kiaušinius baltame acte, prieš juos atidarant.

13. Nuvykite lašinių juosteles į kvadrato formą ir kepkite jas orkaitėje

Reklama

Šoninė orkaitėje orkaitėje kepama daug tolygiau nei keptuvėje, o jei norite žengti dar vieną žingsnį, pirmiausia galite jas supinti į kvadratinę formą. Tai puiki sumuštinių forma, ir jums nereikės iškristi gabalėlių.

14. Ant žuvies kepkite ant citrinos griežinėlių ant grotelių

Padėjus ant grotelių, žuvis bus linkusi lipti ir net suskaidyti, tačiau jei ją uždėsite ant citrinos griežinėlių ir taip kepsite ant grotelių, ją paruošti bus daug lengviau, ir ji gaus tą malonų skonio skonį.

15. Užtepkite keletą šlapių popierinių rankšluosčių ant sodos ar alaus butelių, kad jie daug greičiau atvėstų

Jūs turite svečių, atvykstančių bet kurią minutę, ir visi jūsų gėrimai yra drungni? Na, nebijok, tiesiog imk kelis šlapius popierinius rankšluosčius ir apvyniok juos aplink butelius prieš mėtant juos į šaldiklį. Tai neįtikėtinai greitai atvėsins jūsų gėrimus.

16. Naudodamiesi vafliniu lygiu, padarykite puikius maišos rusvus atspalvius

Maišos rudumo gaminimas gali būti šiek tiek vargo, tačiau labai paprastas triukas yra tiesiog mesti juos ant vaflinės ir užtrenkti. Ta aukso ruda spalva, kurios siekiate, bus maloni ir tolygi, ir jums nereikės daug dirbti.

17. Mikrobangų austrės 10-20 sekundžių, kad jas būtų daug lengviau atidaryti

Austrėms atsiverti gali reikėti nemažai grubios jėgos, o jūs nenorite stipriai ką nors spausti peiliu ir rizikuoti, kad jis paslys ir pakenks. Paprastas sprendimas yra mikrobangų krosnelė 10-20 sekundžių, kuri juos atlaisvina ir leidžia atidaryti naudojant daug mažiau jėgos.Reklama

18. Užpilkite šiek tiek vandens ant pasenusios duonos ir meskite ją į orkaitę, kad ji būtų šviežia ir traški

Jei viskas, ką turite, yra batonas ar duonos kepalas, kuris tampa šiek tiek pasenęs, bet jūs neturite laiko nubėgti į parduotuvę ir gauti dar daugiau, tiesiog paleiskite jį per šiek tiek vandens ir pašaukite į orkaitę 5-10 minučių . Taip pat galite suvynioti į drėgną rankšluostį ir tada pašauti į orkaitę. Jis bus šviežias ir traškus, kaip jūs ką tik iškepėte.

19. Lašinkite šokoladą ant baliono, kad sukurtumėte valgomuosius desertinius puodelius

Ištirpinkite šokoladą į dubenį ir paskandinkite jame pripūstą balioną, kad šokoladas aplink jį suliptų puslankiu. Kai tik atvės iššokite balioną ir išimkite . Voila! Dabar jūs turite šokolado dubenėlius, kuriuose galėsite patiekti desertą.

20. Naudokite dvi plokštes vyšniniams pomidorams supjaustyti vienu sklandžiu judesiu

Jei ruošiate salotas ir jums reikia per pusę susmulkinti visą puokštę vyšninių pomidorų, tiesiog įstrigkite juos tarp dviejų lėkščių ir supjaustykite peiliu. Vienu švariu judesiu galite supjaustyti keliolika ar daugiau jų.

Įsitikinkite, kad apsiginklavote šiais puikiais maisto gaminimo įsilaužimais, taip pat šiek tiek kantrybės, ir netrukus tapsite savo virtuvės šeimininku, gamindami tinkamus patiekalus ir puikuodamiesi savo naujais įgūdžiais kitų akivaizdoje.